承担餐饮业、食堂等消费环节食品安全监督管理工作；监督实施国家、省餐饮业、食堂等消费环节食品安全管理规范；制定全市餐饮业、食堂等消费环节食品安全工作规划并监督实施；承担餐饮业、食堂等消费环节食品安全状况调查和监测工作；负责全市餐饮消费稽查工作的组织协调、汇总统计和情况综合工作，指导和监督全市餐饮消费监督管理工作。