此次检查根据《食品安全法》和相关文件要求，现场查看了企业原料库、包材库、成品库、生产车间、化验室等硬件条件，又从企业资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、产品出厂检验、贮存和交付控制、不合格食品的管理和召回、从业人员管理、食品安全事故处置等九方面进行了全面细致地检查。督促企业严格落实安全生产企业主体责任和生产过程质量安全控制，并按照《食品安全法》及法律法规要求组织生产，坚决防范安全事故的发生。针对企业存在的生产时卫生清理不够及时，记录不规范，从业人员未佩戴一次性手套等问题，执法人员现场下达《食品生产经营日常监督检查结果记录表》，责令企业立即整改，并上墙公示。

此次专项检查，有效地提高了汤旺河区食品产企业的生产管理水平，消除了安全生产隐患，切实维护人民群众食品消费安全。下一步，汤旺河分局将加大对食品生产企业的检查力度，规范原料和食品相关产品的购进渠道，提高食品质量安全，保障群众身体健康。