中秋、国庆佳节期间，为确保广大人民群众的饮食安全，红星分局组织在全区范围内开展了食品安全专项检查。

此次专项检查活动分为两个环节：一是在食品生产环节以辖区内的获证生产企业为检查重点，查看企业资质是否齐全，生产许可证是否在有效期内，重点检查食品生产企业是否进行原辅料进货查验，生产过程控制是否符合规范要求，是否超范围超限量使用食品添加剂，出厂检验是否得到落实等；二是在食品销售环节以大型百货超市、小型便利店为检查对象，重点检查月饼及原辅料经营单位是否查验供货商资质及产品合格证明文件，是否销售过期变质月饼及原辅料，储存条件是否符合要求。

红星分局从生产、流通环节对食品的专项检查，切实保证了辖区群众的食品质量安全。