为了从消源消除食品安全隐患，保证群众饮食安全，近日，上甘岭分局组织开展了对食品生产企业的专项检查。

这次检查区分不同食品安全风险等级，对企业进行了全项和部门项目的检查。对于酒类生产企业侧重于全项检查，饮料生产企业侧重于重点项的检查。检查从原料采购验收、入库保存、生产加工流程、出厂检验、成品的贮存等方面进行了现场勘验、各项记录的核对展开。从这次检查情况，企业食品安全意识明显增强，把食品安全都放在了企业管理重中之重的内容，对于检查中发现的能够立即整改的，企业都现场进行了整改。

通过这次检查，对这个局的人员感触非常深，尤其是企业抓食品安全的意识，得到了明显增强。下一步，上甘岭分局将会加强日常监督检查，保持现有的良好势头。