为规范敬老院食堂的食品安全管理，切实做好敬老院食堂的食品安全工作，减少和预防食品安全事故的发生，保障敬老院老人身体健康和饮食安全。近日，乌伊岭分局对敬老院食堂食品安全进行了专项检查。 
                    

本次专项检查，重点从敬老院从业人员健康证持证情况、硬件设施、食品原料进货及索证索票制度落实情况、餐饮具消毒保洁、食堂环境卫生等方面进行了监督检查。检查发现，卫生、硬件设施缺乏等问题，对存在的问题，检查人员当场告知养老院负责人，并提出了明确的整改意见令其立即整改。

通过检查，进一步规范敬老院食堂的经营行为，增强敬老院食堂负责人和从业人员的食品安全意识，及时消除各种食品安全隐患，为老年人提供健康安全的就餐环境。