新青分局开展清真食品生产经营专项检查
发布时间:2017-05-22
为了严格规范清真食品生产经营秩序,保障清真食品市场健康有序发展,新青分局联合新青区工商局、卫生局、城市执法大队开展对辖区内清真食品生产经营专项检查。
本次专项检查针对清真食品行业生产、加工、经营、销售的不同管理环节,主要检查本辖区内5家清真食品生产经营单位,重点检查了持有效证件、肉类食品原料索证索票、从业人员健康证持有情况、清洗消毒、现场卫生环境、食品原辅料保质期等情况。检查中发现5家清真食品生产经营单位卫生状况良好,有关证件执照齐全,未发现进货渠道不明的清真食品。
同时,该局充分利用新闻媒体对本次专项检查活动和食品饮食安全方面的知识进行了宣传,进一步加强对清真食品的舆论监督和群众监督。