为顺利迎接5.19中国旅游日的到来，近日，汤旺河分局开展春雷行动，对旅游景区的餐饮企业、食品流通业户及区内所有餐饮业户进行全面检查。做到真正保障旅客的食品安全，为中国旅游日保驾护航。

此次行动，重点检查企业的主体资质是否合法，餐厅及操作间卫生是否合格，从业人员是否持有有效健康证明，食品制作加工过程是否符合餐饮服务食品安全操作规范，餐饮具清洗消毒、设施设备运转是否有记录、按要求操作等内容。通过约谈景区负责人和餐饮单位负责人并签订《食品安全承诺书》等形式，进一步明确餐饮单位食品安全主体责任，督促其严格执行各项食品安全管理制度，完善旅游景区餐饮服务食品安全应急预案。5月18日景区全体员工进行了一次游客高峰期应急演练，确保景区各项工作正常有序进行。

汤旺河分局为景区的食品流通业户开通绿色通道，业主只要提供《营业执照》、身份证明、健康证明及产品合格证明，可优先办理《食品经营许可证》，其他手续可后期补交。此次惠民政策，大大提高了办证效率，提升了景区企业的持证率，赢得了群众的好评。

此次春雷行动，共检查餐饮业户86户，食品流通业户16户，出动执法人员198人次，对健康证已过期、食品未用食品袋储存、进货台账记录不完善，消毒记录未及时记载等问题，工作人员现场下达《责令整改通知书》11份，责令立即整改。

下一步，汤旺河分局将继续加大对旅游景区及区内食品企业的监管，确保游客在外出游玩时可以玩的开心，吃的放心。