高温天气是食品安全事故的高发易发时段，为有效预防食品安全事故发生，近期，伊春市食药监局全面加强高温季节食品安全监管，确保人民群众饮食安全。一是突出重点品种。把高温季节消费量较大的自制饮料、熟食卤菜、烧烤制品、乳制品等作为重点品种，加大监督检查和抽检力度，严厉查处销售“三无”食品等违法行为。二是加强餐饮服务监督检查。针对高温季节食品保质期短、易腐败变质、时令性强等特点，突出食品采购进货查验、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节，加强对"婚宴"、“谢师宴”等群体性聚餐活动的监管，全面排查各类餐饮风险隐患，严防群体性食物中毒事故发生。三是加强宣传教育。6月29—7月13在全市开展食品安全宣传周活动，大力宣传食品安全法律法规和相关知识，增强广大消费者食品安全意识和自我保护能力。四是切实做好食品安全突发事件的应急准备，确保应急机制高效运转，保证食品安全举报投诉渠道的畅通，对群众的咨询和投诉认真受理，及时解决 。