为进一步加强全区养老机构的食品安全，规范养老机构食堂食品安全管理，保障老年人饮食安全和身体健康。8月17日上午，伊春市食药监局新青分局联合新青区民政局、卫生局、消防等部门对辖区内6家养老机构进行专项检查。

本次专项检查该局的检查重点是：从业人员健康证持有情况；食品原料进货检验及索证索票制度落实情况；食堂环境卫生及设施设备配置情况；食堂餐饮用具消毒情况；防蝇、防尘、防鼠设施落实情况等。

检查中针对食品安全管理制度不健全、卫生环境差、未落实进货检验及索证索票制度、从业人员未办理健康证和健康证过期等情况，该局执法人员对存在的问题进行现场指导，下达《监督意见书》，提出相应改进意见；督促各单位严格落实各项管理制度；向老年人讲解简单的食品安全常识，提高老年人的维权意识。

通过此次专项检查，进一步规范了全区养老机构的食品安全管理，强化了养老机构负责人、从业人员及老年人的食品安全意识。下一步该局将对这6家养老机构进行跟踪检查，检查各单位问题改进情况及食品安全制度落实情况，彻底清除食品安全隐患，为老年人营造健康的饮食环境，切实保障老年人的饮食安全。