为有效防范餐饮服务环节食品安全风险，切实抓好餐饮经营风险分级管理工作，进一步提高一线执法人员业务素质，10月30日，铁力市市场监督管理局在机关五楼会议室举办了一期餐饮经营者风险分级管理培训班。

主讲人员从风险分级管理要求、分级标准、分值评定、结果运用等方面对《黑龙江省食品生产经营风险分级管理工作规范（试行）》进行了细致讲解，并结合实际针对餐饮服务单位日常监督检查要点作了阐述说明，确保参与培训的执法人员能够熟练掌握风险分级管理工作操作方法及规程。

主管食品安全工作的副局长王贺在总结时强调，风险分级管理是落实预防为主、风险管理的有效措施，也是落实辖区监管责任的有力抓手，全体执法人员要提高思想认识，把风险管理的理念扎根于实际工作中，切实履行食品安全监管职责，增强做好风险分级管理的责任感和使命感。要围绕落实辖区监管责任和企业食品安全主体责任，通过严格“全覆盖”、“网格化”、“痕迹化”风险分级监管，扎实推动责任落实，实现风险分级与监管有效衔接，严防、严管、严控餐饮服务环节食品安全风险。