据统计，在全市分布着大大小小的食品生产加工小作坊248户，主要品种为糕点、豆制品、蜂产品、蔬菜制品、速冻米面制品等。食品加工小作坊工艺简单、经营灵活、成本低，方便群众，是广大市民对农副产品快速吸纳消化的一种长期形成的传统制作食品的形式，但绝大多数小作坊生产厂房均分布在平房居民区内，其面积、规模、原辅料仓储、消毒设施、从业人员资质均达不到小作坊发证条件。

针对这些情况，我局对其进行全面普查，调研掌握相关情况，采取了多项措施，一是召开全市食品加工小作坊监管工作会议，会上下发了《伊春市食品生产加工小作坊核准管理办法（试行）》，讲解了《黑龙江省食品安全管理条例》，使食品生产加工小作坊从业人员充分理解相关的法律法规。二是深入食品生产加工小作坊指导，送技术上门。帮助食品生产加工小作坊从原材料采购、加工过程、产品包装、产品标签等生产加工全过程进行规范。三是积极引导食品加工小作坊获得核准证。开展食品安全监管工作要充分利用好核准制度，既要动员准入，又要严格把关，对达不到准入要求的小作坊，要循序渐进，针对具有一定生产规模和生产条件但部分环节或设备不符合准入要求的小作坊，采取教育培训、上门指导、典型带动等各种有效方式，积极帮助小作坊改进生产条件，提高管理水平，最大限度的使更多的小作坊尽快符合要求，取得《食品生产加工小作坊核准证》。对达到生产条件的小作坊核发了《食品生产加工小作坊核准证》，严格要求小作坊遵守生产目录范围，不得超范围生产。