随着社会的发展和人民生活水平的提高，我市进行网络订餐的群众越来越多，网络餐饮经营主体数量逐年上升，食品安全风险隐患逐渐凸显。我局根据网络餐饮经营法律意识淡薄、无证经营、信息不实等现象，开展集中治理，强化监管，进一步提高网络餐饮服务食品安全水平，净化网络餐饮服务经营秩序。

集中治理时间从2018年4月12日起至9月25日结束，此项工作坚持网络订餐平台和餐饮单位两方面一起抓。一方面要求网络订餐平台及时依法进行备案，严格落实食品安全主体责任，按要求审查、登记、公示餐饮服务提供者信息，加强对送餐人员的食品安全培训和管理，保证配送过程食品不受污染。另一方面，严格监督网络餐饮提供者依法经营，要求其原料采购、加工制作、环境卫生、人员管理、设备设施的维护等各个环节符合法律、法规要求，保证餐饮食品安全。

我局将在调查摸底、日常监管的基础上，以校园周边、旅游景区周边、商务集中区等人员密集场所为重点，严厉打击网络订餐平台和餐饮服务提供者不履行责任义务及违法违规行为，有效降低网络餐饮服务食品安全隐患，切实保障广大消费者的餐饮服务食品安全。