伊春市食品药品监督管理局南岔分局开展中考期间食品安全专项检查
发布时间:2018-06-27
为确保中考期间食品安全,有效预防食品安全事件发生,保障广大考生顺利应考,6月22日至6月25日期间,我局开展中考期间食品安全专项检查,严控学校食堂及周边餐饮单位的饮食安全。
中考检查重点餐饮单位为:伊春市第二中学周边餐饮服务单位,重点检查内容为:就餐场所内外环境、餐饮服务从业人员持证情况、食品加工制作流程、餐饮具消毒及保洁、食品留样等是否符合相关规定、添加剂使用是否合法,个人卫生是否符合要求;经营场所和设施是否符合食品安全条件;是否严格落实食品采购索证索票、查验记录制度,是否严禁采购和使用《食品安全法》禁止经营的食品等制度的执行情况。并制定了中考期间食品安全工作方案及食品安全事故应急处置预案,成立了中考期间食品安全领导小组,并要求小组成员保持24小时联络畅通。截止6月25日,共检查餐饮单位25家次,下达责令改正通知书5份,出动执法人员75人次。
我局将确保餐饮及流通环节食品安全,为广大考生、家长及老师的身体健康保驾护航