广大师生餐桌与舌尖上的安全一直是食品监管工作的重点。为有效预防和控制食品中毒事件发生，2018年6月13日，嘉荫县市场监督管理局加大监管力度对全县的中小学校和托幼机构进行了食品安全检查。

此次重点对学校（托幼机构）食堂食品经营许可资质、食品安全岗位制度、索证索票、台账管理、食品贮存、三防设施、食品留样、食物安全事件应急处置和报告制度等进行检查。提供公用餐饮具的学校（托幼机构）食堂必须配备餐饮具消毒和保洁设施，严格执行餐饮具清洗消毒制度；严厉打击违法采购、使用鲜肉和肉制品或死因不明的禽类动物及其制品、劣质食用油、不合格调味品、非食用盐等行为；严禁食品加工过程违法添加非食用物质和滥用食品添加剂；禁止违规加工制售冷荤凉菜和豆角。

检查发现，被检学校都能落实食品安全主体责任，严把食品加工过程关键环节。此外，执法人员还针对每所学校的不足之处进行现场指导，并要求学校限期整改到位。